入院中の食事2

荒牧産婦人科

荒牧産婦人科での入院中の食事メニューです。
どれも美味しいですが、赤ちゃんと一緒に過ごす時間が増えたので、配膳後熱々の状態で食べられると超ラッキーと思うようになりました。

 

3日目
朝ご飯8:00

ロールパン2個(マーガリン別添)
ポテトコロッケ(ソース別添)
ハム、レタス
れんこん、コーン、ひじき、きゅうり、赤パプリカのマヨサラダ
コンソメスープ(パセリ、クルトン入り)
フルーツポンチ(ぶどう、黄桃、梨)
牛乳

 

昼ごはん12:00

白ご飯
ほうれん草とにんじん、しいたけの練りゴマあえ(ゆず皮添え)
なすとかいわれのお吸い物
ぶり大根
なすの挟み揚げ天ぷら
りんごと梨

 

おやつ14:30

白玉だんごとあんこ
緑茶

 

晩ご飯18:00

白ご飯
にんじん、ちくわの白ゴマあえ(かいわれのせ)
豆腐、わかめ、玉ねぎのお味噌汁
チキンカツ味噌ソース
水菜、キャベツ、にんじん、黄パプリカのサラダ(柑橘系ドレッシング)
ちくわ、里芋、れんこん、にんじんの筑前煮(オクラ乗せ)
マンゴープリン(梨のせ)

 

4日目
朝ご飯8:00

白ご飯、鮭のふりかけ
油揚げとわかめ、ネギの味噌汁
白菜、にんじん、鶏肉の湯豆腐的な煮物(おかか添え、ポン酢別添)
きゅうり、赤パプリカ、ツナの酢の物
牛乳

この日の酢の物は甘めに味付けされていて、体に染み渡る美味しさでした。
昼ご飯12:00


牛丼(牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎ、いんげん)
ねばねばサラダ(おくら、えのき、にんじん、錦糸卵)
茶碗蒸し(ほうれん草、しいたけ、鶏肉、お麩)
お吸い物(お麩、かいわれ)
オレンジ

 

おやつ14:30

スウィートポテト
紅茶
晩ご飯17:45

白ご飯
きゅうりと赤パプリカ、玉ねぎの酢の物
コーンクリームスープ
ロールキャベツ(鶏ミンチ)、にんじんと玉ねぎのコンソメ味
レンコンチップスと白身魚のソテー
生野菜サラダ(レタス、きゅうり、トマト)オレンジ色のサウザンドレッシング
ストロベリーミルクゼリー
5日目
朝ごはん8:00

白ご飯、かつおふりかけ
海老のお団子、白菜・にんじん・しいたけの煮物
里芋と水菜のお味噌汁
ほうれん草とにんじんのポン酢系お浸し、錦糸卵のせ
牛乳
昼ご飯12:00

豚バラ炒飯のオムライス、にんじん・しめじ・玉ねぎのあんかけ
あさりとえのきのお吸い物
さつまいもとコーンのコロッケ
大根、水菜、赤パプリカと揚げたじゃこのサラダ(すりおろしオニオンドレッシング別添)
りんご、黄桃
揚げじゃこはカリカリの食感でとても美味しかった!家庭でも真似したいけど手間が・・・
おやつ14:20

アップルパイ
紅茶
晩ご飯17:45
退院前日なのでお祝い膳

白ご飯
コンソメスープ(キャベツ、赤パプリカなど)
チキンのハーブグリル(レタス、赤パプリカ添え)
ポットパイクリームシチュー(ブロッコリー、じゃがいも、あさり、海老など)
なすのソテー 玉ねぎ、黄パプリカ、トマト ごまドレッシング別添
とうもろこし、いんげん(?)
魚のすり身系春巻
海老フライ、ハンバーグ、生野菜の千切りサラダ(きゅうり、キャベツ、にんじん)、トマト
タルタルソース、デミグラスソース、オレンジ色のサウザンドレッシング別添
ストロベリーロールケーキ
ボリューム満点でお腹いっぱいです。でも完食しました。
6日目(退院の日)
朝ごはん8:30

ロールパン、胚芽パン、マーガリン
スパゲッティサラダ(きゅうり、コーン、にんじん、ハム)
コーンポタージュスープ
パセリ入りオムレツ、ウインナー、レタス
フルーツポンチ
牛乳
パセリ入りのオムレツって初めてだったけどとても風味があって美味しかったです。真似しよっと。
出産~入院は2月の下旬でしたが、季節外れのきゅうりがたくさん出てきた印象でした。
産後はむくみが出やすいので、それでかなーと思っていたのですが、メニューを書き出してみると
きゅうりの登板回数はさほど多くなく、にんじんが一番多く登板していたようです。